فروشگاه آنلاین کتو

مرحله اول: کره و شیرین کننده در دمای اتاق را با همزن ایستاده یا در یک کاسه کاپ کیک کتویی بزرگ با همزن برقی مخلوط کنید. سایر مواد مرطوب را اضافه کنید. مواد خشک را با هم مخلوط کنید.

کلاژ تصاویر که مراحل دستور غذا را نشان می دهد

مرحله دوم: خمیر کاپ کیک را بین یک قالب مافین که با آستر کاپ کیک پوشانده اید تقسیم کنید. من معمولاً آنها را با اسپری پخت نچسب اسپری می کنم تا مطمئن شوم کاپ کیک ها نچسبند.

خمیر کاپ کیک را با قاشق در قالب بسته بندی شده مافین ریخته

مرحله سوم: کیک های کتو را بپزید تا طلایی و سفت شوند. قبل از یخ زدن روی توری سیمی کاملا خنک کنید.

قالب مافین پر از کیک کتو

تغییرات

شکلات - می توانید بدون نیاز به تنظیم مواد دیگر یا زمان پخت، تکه های شکلات را به خمیر اضافه کنید. برای تهیه خمیر کیک شکلاتی، کاپ کیک های شکلاتی کتو را با فراستینگ شکلاتی کتو امتحان کنید.

بدون نارگیل - اگر می خواهید دستور پخت کیک کتو بدون آرد نارگیل را تهیه کنید، کیک های آرد بادام کتو را امتحان کنید.

انواع توت ها - می توانید چند عدد توت را بدون به خطر انداختن دستور پخت کیک های کم کربوهیدرات داخل خمیر کاپ کیک کتویی بریزید.

عصاره ها - کتواستور ساده ترین راه برای تغییر طعم کیک کتو یا کاپ کیک، تعویض عصاره است. عصاره پرتقال، عصاره لیمو، عصاره بادام، و عصاره افرا گزینه های خوبی برای تغییر آسان طعم هستند.

بدون لبنیات - روغن نارگیل با طعم کره را به جای کره و خامه نارگیل را به جای خامه ترش امتحان کنید.

نزدیک یکی از کیک های کتو با شکلات فراستینگ با لقمه بزرگ از دست رفته است

سوالات رایج

آیا می توانم کیک کتو را فریز کنم؟

آره! این کاپ کیک ها خیلی خوب یخ می زنند. من دوست دارم یک دسته از دستور العمل های کتو مورد علاقه را در فریزر داشته باشم، بنابراین غذاهای پخته شده با کربوهیدرات بالا وسوسه نمی شوم. یک دسته از این ها و یک دسته کاپ کیک کتویی ز براونی های فاج آماده رفتن و من می توانم تقریباً در برابر هر چیزی مقاومت کنم.

برای یخ زدن، توصیه می‌کنم هر کدام را محکم در پلاستیک بپیچید. پس از انجام این کار، معمولا آنها را در یک کیسه ذخیره سازی به اندازه گالن بسته بندی می کنم.

آیا می توانم این دستور را دو برابر کنم؟

این دستور یک دوجین کیک کتو وانیلی خامه ترش خوشمزه درست می کند. اگر به کاپ کیک بیشتری نیاز دارید، این دستور را دو یا سه برابر کنید.

شما همچنین می توانید این را دو یا سه برابر کنید تا یک کیک ورقه ای یا کیک لایه ای درست کنید!

برای کیک کتو از کدام آیسینگ استفاده کنیم؟ ده ها راه برای بالا بردن این موارد. یکی از مورد علاقه های مطلق من با فراست شکلاتی است. کاپ کیک کتویی در اینجا می توانید شکلاتی را که برای این کیک ها استفاده می شود، مشاهده کنید.